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Le Blog de Poussine
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30 mai 2009

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits
Pate feuillettée cuite a blanc.Creme patissiere.1 boite de cocktail de fruits..... De quoi occuper les enfants 5 min!!!
Posté par mamangateau à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
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27 mai 2009

Gateau formule1

Gateau formule1
C'est un simple gateau au yahourt, dans lequel j'ai taille un bolide.. Et recouvert d'un glacage chocolat blanc/beurre/creme fraiche avec du colorant bleu!!! Gâteau copié dans un livre d'une tres grande Artiste culinaire, Debbie Brown.
Posté par mamangateau à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
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22 mai 2009

Triangle aux abricots

Triangle aux abricots
Pate feuillettée.Une creme patissiere (faite comme la tarte aux fraises).Des abricots.
Posté par mamangateau à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
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15 mai 2009

Tarte pommes/pate de speculoos

Tarte pommes/pate de speculoos
2 oeufs.100 gr de sucre.20 cl de creme fraiche.Pate a speculoos. Tarte aux pommes normale, a laquelle j'ai tatrine le fond de la pate (avant d'y mettre mon flan)de pate de speculoos!!!humhum!!!!!
Posté par mamangateau à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
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13 mai 2009

Brioche aux raisins

Brioche aux raisins
1oeuf+lait = 325 grs500 grs de farine. (moi j'ai mis moitie/moitie avec de la speciale brioche).50 gr de beurre.1 CàC de sel.75 gr de sucre en poudre.1 sachet de sucre vanillé.1 sachet de levure boulangere.1 jaune d'oeuf pour la dorure. Mettre tout les...
Posté par mamangateau à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
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11 mai 2009

tarte au sucre et aux amandes

tarte au sucre et aux amandes
250 gr de farine.1 oeuf.60 gr de beurre fondu.50 gr de beurre.50 gr d'amandes effilées.1 CàC bombee de levure boulangere.3 CàS de sucre.20 cl de lait.2 CàS d'huile. Melanger la farine, l'oeuf, le lait, la levure, l'huile et le beurre fondu, de facon à...
Posté par mamangateau à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
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5 mai 2009

Tiramisu pomme/speculoos

Tiramisu pomme/speculoos
2 Pommes.50 grs de sucre.4 oeufs. 250 grs de Mascarpone.Speculoos. Faites cuire vos pommes a l'eau, comme un compote. Pendant ce temps travaillez rien que les jaunes d'oeufs avec le sucre, une fois que le melange a blanchi, ajouter le mascarpone, puis...
Posté par mamangateau à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
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