26 septembre 2011
Mousse aux nounours
Hummmm!!!!!!du chocolat,du chocolat et encore du chocolat, le régal!!!
Pour 6 personnes:
180 gr de chocolat patissier.
25 cl de creme fraîche.
200 gr de nounours en chocolat.
1 cs de sucre glace.
Cassez le chocolat en morceaux, faîtes le fondre au bain-marie avec 100gr de nounours.
Laissez tiédir la préparation.
Pendant ce temps coupez le reste de nounours en morceaux.
Montez votre créme fraîche en chantilly en saupoudrant de sucre.
Incorporez la préparation au chocolat, en mélangeant délicatement.
Versez dans des coupes en alternant avec des petits cubes de nounours.
Placer au réfrigérateur 2heures avant de servir.
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