10 octobre 2009
Panier de viennoiseries
1 oeuf.
25 cl de lait.
2 CàS de lait en poudre (moi perso je n'en ai pas mis).
3 CàS de sucre.
500 gr de farine (j'ai comme dab, moitie speciale brioche et l'autre moitie avec de la normale).
1 sachet de levure boulanger.
90 gr de beurre.
Mettre tout ces ingredients dans votre MAP, programme pâte.
Une fois le programme fini, degazer la pate, et faire des triangles, pour ensuite former le croissant..
Faire cuire à 180°C pendant 15/20min
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