Le Blog de Poussine

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31 octobre 2009

Gateau ferme

Pour faire la ferme, j'ai fait deux cakes traditionnel, un marbre et un tout chocolat!!!Toutes la deco est faite a base de pate d'amande! les barrieres ce sont des fingers.. l'allée du petit beurre broyes, et la terre des cochon c'est le reste de la decoupe...

Posté par mamangateau à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2009

Macarons au nutella

150 gr de sucre glace.100 gr d'amande en poudre.2 blancs d'oeufs.2 CàS de sucre en poudre... Chauffer à 160°C pendant 10min!!!

Posté par mamangateau à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 octobre 2009

Assortiment de petits gateaux

Pleins de petits muffins, pour le gouter!!!Il y en a au coco/nutella, et petit brownies avec des M&Ms dedans!!!Les recettes sont toutes plus bas!!!

Posté par mamangateau à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2009

Brioche

1 oeuf.2Càs de creme fraiche.2 CàS de fleur d'oranger, completer jusqu'a 300 ml avec du lait.500 gr de farine (comme dab j'ai fait moitie moitie).100 gr de sucre.1 sachet de levure boulangere.1 CàC de sel... Mettre tout vos ingredients dans la MAP, programme...

Posté par mamangateau à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2009

Panier de viennoiseries

1 oeuf.25 cl de lait.2 CàS de lait en poudre (moi perso je n'en ai pas mis).3 CàS de sucre.500 gr de farine (j'ai comme dab, moitie speciale brioche et l'autre moitie avec de la normale).1 sachet de levure boulanger.90 gr de beurre. Mettre tout ces ingredients...

Posté par mamangateau à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2009

Muffins coco/nutella

150 gr de farine.80 gr de sucre en poudre.2 sachet de sucre vanille.1 oeuf.15 cl de lait.50 gr de beurre.70 gr de noix de coco. Preparer votre pâte, dans des moules a muffins, mettre une cuillere de pate, 1 cuillere de nutella puis recouvrir avec une...

Posté par mamangateau à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2009

Les 3 petits cochons

Pour le gateau à l'interieur c'est un gateau savoie (la base du gateau roulé) avec du nutella.Et pour la deco des paille d'or, avec les petits cochons en pate a sucre..

Posté par mamangateau à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2009

Bavarois pralin/mascarpone

Pour la genoise:4 oeufs.100 gr de farine.140 gr de sucre.1/2 Càc de levure. Monter les blancs en neige.Blanchir le melange oeuf+sucre, y ajoutez la farine avec la levure, puis les blancs d'oeufs.Mettre a cuire à 180 ° pendant 20/30min. Pour la mousse...

Posté par mamangateau à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2009

Chausson poire melba

1 pate feuillettée.1 boite de poires au sirop.1 tablette de chocolat au lait. A faire cuire à 180°C pendant 10/15min.

Posté par mamangateau à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2009

Gateau spiderman

Pas tres ressemblant, je n'avais pas la bonne douille pour faire les traits donc du coup, je l'ai fait avec un cure dent!!!!!Le gateau est un simple au chocolat, recouvert de pate d'amande...

Posté par mamangateau à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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