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8 novembre 2010

Gouter 100% chocolat

Hummm!!!quoi de bon aprés une bonne journée d'école (et vu le temps)que de bons muffins bien "chaud".... Cette recette est la préférée des enfants, et pour une fois je suis bien d'accord avec eux, elle ne vous laissera pas sur votre faim, et pour faire...

Posté par mamangateau à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2011

Bonne Année

A tous, on répéte toujours la même chose chaque année, mais je vous souhaite le meilleur, argent, joie, et surtout santé!! Continuez toutes vos oeuvres, c'est grâce à vous si je trouves l'inspiration de faire des "beaux"gâteaux et surtout restez comme...

Posté par mamangateau à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2011

Grosse coupure.

Ca fesait longtemps que je n'étais pas venue poster de nouvelles recettes, je viens de m'en apercevoir là, en regardant mon blog!!lol je m'en excuses, mais ces derniers temps, entre les beaux jours qui sont revenus, les tournois de sports des petits,...

Posté par mamangateau à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2009

Brioche au chocolat

500 gr de farine.150 gr de pepites au chocolat.10 gr de sel.40 gr de sucre.1 sachet de levure.300ml de lait tiede.80 gr de beurre ramolli. Mettre tout les ingredients dans la MAP.Une fois le programme fini, former votre brioche, briochette etc etcLaisser...

Posté par mamangateau à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 octobre 2009

Panier de viennoiseries

1 oeuf.25 cl de lait.2 CàS de lait en poudre (moi perso je n'en ai pas mis).3 CàS de sucre.500 gr de farine (j'ai comme dab, moitie speciale brioche et l'autre moitie avec de la normale).1 sachet de levure boulanger.90 gr de beurre. Mettre tout ces ingredients...

Posté par mamangateau à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2009

Muffins coco/nutella

150 gr de farine.80 gr de sucre en poudre.2 sachet de sucre vanille.1 oeuf.15 cl de lait.50 gr de beurre.70 gr de noix de coco. Preparer votre pâte, dans des moules a muffins, mettre une cuillere de pate, 1 cuillere de nutella puis recouvrir avec une...

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31 octobre 2009

Gateau ferme

Pour faire la ferme, j'ai fait deux cakes traditionnel, un marbre et un tout chocolat!!!Toutes la deco est faite a base de pate d'amande! les barrieres ce sont des fingers.. l'allée du petit beurre broyes, et la terre des cochon c'est le reste de la decoupe...

Posté par mamangateau à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2010

tarte au citron

Creme au citron: 60 gr de farine. 250 gr de sucre en poudre. 3 jus de citron. 310 ml d'eau. 50 gr de beurre. 6 jaune d'oeufs. mettre votre pate brisée a cuire a blanc, 180°C pendant 20 min. Preparer votre creme au citron, en mettant dans la casserole...

Posté par mamangateau à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2010

Tarte chocolat sur un lit de poires

1 pate feuilletté ou brisée.1 boite de poires en sirop.1 cuillere a soupe de farine.2 oeufs.60 gr de sucre.2 CàS de crème fraiche.150 gr de chocolat noir.2 càS d'huile ou de beurre. Etaler votre pâte.Dans un mixeur, mixer tout vos ingredients (pour en...

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24 mars 2010

Tarte moelleuse aux peches

Pâte a tarte. 300 gr de farine. 52 gr de beurre fondu. 25 gr de lait. 2 jaunes d'oeufs. 128 gr de fromage blanc (ou petit suisse). zeste d'un citron. 8 gr de levure. 5 gr de sel. 44 gr de sucre. 1 boite de peches au sirop. Creme. 250 gr de fromage blanc....

Posté par mamangateau à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2010

Gateau pour Dylan

Un gateau chocolat, avec un aux amandes! les animaux sont modeles dans de la pate a sucre, et le dessus au chocolat blanc avec des boudoirs ecrases. Vous le verrez demain fini car la manque les feuilles du palmier! Un grand Merci à Arquencielle , d'ailleurs...

Posté par mamangateau à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 août 2010

Cookies

Recette de cookies, trouvée sur le net. Pour 16 cookies (suivant la grosseur). 1 oeuf. 60 gr de beurre. 180 gr de farine. 100 gr de sucre roux. 1sachet de sucre vanillé. 1/2 sachet de levure. 1 pincée de sel. 100 gr de pépites de chocolat. Mettre tous...

Posté par mamangateau à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2010

Mi cookies/ mi brownie

170 gr de chocolat. 125 gr de farine. 40 gr de beurre. 70 gr de sucre roux. 2 oeufs. 1/2 cuillere à café de sel. 1/2 cuillére à café de levure chimique. Trés bonne recette, les gâteaux sont d'un moelleux!!miam!miam!! Merci A mimine, pour ces recettes...

Posté par mamangateau à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 septembre 2010

Concours 3D theme libre

Mamancaline et Themadeco organisent un concours "Theme libre", je me suis dit tiens pourquoi pas essayer, alors j'ai envoye ma candidature avec ma petite "creation Hello Kitty"fait pour l'anniversaire de ma derniére. Je vous postes la photo, et par la...

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3 septembre 2010

Brioche moelleuse au chocolat

Une bonne recette de brioche faites à la MAP. 500 gr de farine. 50 gr de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. 2 oeufs. 1 sachet de levure boulangere. 25 cl de lait. 100g de beurre. Mettre tout les ingrédients dans la MAP (sauf le beurre), une fois la pâton...

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30 septembre 2009

Bavarois pralin/mascarpone

Pour la genoise:4 oeufs.100 gr de farine.140 gr de sucre.1/2 Càc de levure. Monter les blancs en neige.Blanchir le melange oeuf+sucre, y ajoutez la farine avec la levure, puis les blancs d'oeufs.Mettre a cuire à 180 ° pendant 20/30min. Pour la mousse...

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20 janvier 2009

Napolitain

1 yahourt nature. 3 pot de sucre. 4 pot de farine. 1/2 pot d'huile. 4 oeufs. 1 sachet de levure. 12 càs de cacao. Vanille liquide. 1 boite de lait concentre sucre. 160 gr de sucre glace. Vermicelles. Melanger le yahourt, la farine, le sucre, l'huile,...

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26 janvier 2009

Et encore une

Foret noire. 4 oeufs 125gr sucre 100gr farine 50 gr cacao casser les oeufs dans un récipient qui va au bain marie . Ajouter le sucre . Bien mélanger et mettre au bain marie .. Remuer avec un fouet sans cesser pour ne pas que les oeufs cuisent jusqu'à...

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31 décembre 2009

Dessert du nouvel an

Verrines peches/fromage blanc Mixer des peches en boites!!PRendre du fromage blanc le sucre avec 100 gr de sucre ou directement avec du sucre vanillé.Mixer quelques spritz.Et vous pouvez commencer le montage.Peches/fromage/peche/fromage et les miettes...

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26 janvier 2010

Flash mac queen

Un peu deçue, j'ai tout loupe ce soir, le temps que j'attrape les colorants, la petite avait plante le couteau dans le gateau, alors que celui ci etait recouvert avec la pate d'amande!!! J'ai essaye de rattrape la misere comme j'ai pu, mais bon!!pffff!!!...

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12 avril 2012

Tartelettes "Bounty"

Pour le goûter, j'ai vu cette merveille sur le site de Cojocano, ni une ni deux je suis partie dans ma cuisine, et franchement je ne regrettes pas le résultat, un déliceeee!!!!!!! Ingrédients: 1 Pâte sablée (maison ou commerce) 3 oeufs ou 2 petits. 90...

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25 mars 2009

Madeleines

Pour les nature: 2 gros oeufs.150 gr de sucre en poudre.150 gr de farine.125 gr de beurre1 CàC de levure chimique.1 zeste de citron. Pour les choco/pralin 75 gr de beurre.60 gr de farine.40 gr d'amande en poudre.1/2 sachet de levure.3 CàS de cacao.4 CàS...

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28 janvier 2010

Et voilà le gateau pour l'ecole

Apres celui là j'arrete jusqu'au 18 ans de la petite, car encore ce soir elle m'a fait pleins de betises!! Elle a repeint le parterre avec un stylo, le temps que j'enleves vite ca a l'alcool, elle m'a fait tomber la plaque ou se trouvait le gateau, resultat,...

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9 juin 2009

Brioche suisse aux pepites de chocolat

Pate a brioche 350 gr de farine type 45.30 gr de sucre.1 CàC de sel.3 oeufs (150 grs).1 sachet de levure briochin.2 CàS de lait.165 gr de beurre temperature ambiante. Creme patissiere Recette de votre choix. Garniture et finition Pepites de chocolat.25...

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7 juin 2009

Gauffres lieigeoises

375 gr de farine.180 gr de beurre.150 gr de sucre perlé.2 oeufs.22 cl de lait tiede.1 sachet de sucre vanillé.1 sachet de levure boulangere briochin. Mettre la farine avec le sucre vanillé et une pincee de sel dans un saladier.Faire un puit et y ajouter...

Posté par mamangateau à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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